本网 章荣富
为切实加强幼儿园食品安全监管，守护师生饮食安全，近日，灵溪街道人大组织代表们深入雏鹰幼儿园，开展幼儿园食品监督活动，用实际行动为校园食堂安全保驾护航，全力确保师生能够享用“放心餐”。
代表们着重对校园食堂食材采购、运输、储存、留样、加工等关键流程的闭环管理状况进行深入检查，认真查阅各项记录台账、进货查验及过程管控资料，详细了解食品安全教育、培训及风险排查工作的落实情况，并与幼儿园相关负责人展开深入交流，提出了具有针对性和可操作性的专业建议。
代表们认为，食品安全关系到孩子的生命安全和健康成长，不能有丝毫麻痹大意，要加强食品溯源管理，对进货渠道严格管理，确保蔬菜、水果等食品的质量;要加强食品加工过程中的安全保护，确保食品在加工过程中不受污染;要加强防鼠、防霉变，确保食品原材料储存中的安全;要强化监管力度，确保每个环节、每道工序都把责任落实到人。
此次活动充分展现了人大代表的监督职能与为民情怀，有效营造出全社会广泛关注、各方力量积极参与校园餐监管的良好态势，牢牢守住了食品安全的“红线”与“底线”，以监督之力为校园食品安全添砖加瓦，让校园“舌尖”安全更有底气、更有保障，切实彰显了人大代表在守护校园食品安全中的担当与作为。
责任编辑：芦丽芳
