食品安全关乎国计民生，联系千家万户。保障食品安全，既是党委、政府的重大政治任务，更是造福百姓的民心工程。陶庄镇党委政府始终压实食品安全“两个责任”，以守护人民群众“舌尖上的安全”为己任，探索食品安全属地管理责任和企业主体责任的新路径，着力形成末端发力、终端见效的责任落实机制，稳步提升对食品安全风险的精准防控能力，进一步提高食品安全问题社会共治水平。
一、增强责任意识，以高度的政治自觉坚守“食品安全”底线不动摇。
食品安全是民生工程、民心工程。陶庄镇认真贯彻《食品安全法》和“四个最严”总要求，加强食品安全综合治理，推动属地责任和主体责任落实见效。针对陶庄牛羊肉市场特点，加大巡查力度，与各屠宰户和饭店签订责任状，对全镇26家从事牛羊肉加工销售的行业划分责任区，明确责任人，经过努力，食品安全监督管理工作取得新进展，经营业主食品安全意识得到充分提升，全镇食品安全状况明显改善。深度聚焦监管领城群众痛点难点焦点问题，完善规章制度，持续整治食品安全领域侵害群众利益问题，让群众有更多更直接更实在的获得感、幸福感、安全感。
二、激发使命意识，以强烈的责任担当保障“食品安全”责任不落空。
切实把食品安全“两个责任”工作机制走深走实，是保障人民群众饮食安全的重要举措和有效路径。“民之所忧，我之所思;民之所思，我之所行”。陶庄镇始终端正务实态度，培育过硬本领，通过责任制的监督和问责，充分调动基层干部工作积极性，利用实地检查、暗访抽查、问卷调查等方式，对全镇食品安全工作开展全面排查整治。落实属地责任，确保基础保障到位。一是制定工作方案，强化工作力量。2024年4月，党委行文调整食品、药品安全领导小组，由镇长任组长、副镇级领导干部任副组长、镇所属单位负责人及村党组织书记为成员，并下发了实施方案，按照“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制，全面落实食品安全属地管理责任。二是细化排查措施，摸清经营底数。对全镇饭店、超市、牛羊肉屠宰加工销售所有食品生产经营者底数进行全面排查分类，划分主体级别，确立包保干部，签订承诺书，建立责任清单台账及任务清单。由镇食安办不定期开展督导检查，发现问题就地解决。三是加强组织力量，构建联动格局。构建镇村全面发动，食品行业全员参与的良好格局，真正做到打通最后一公里，构建起横向到边、纵向到底的食品安全属地责任体系。
三、强化担当意识，以创新的鲜活思维厚植“食品安全”思想不松懈。
陶庄镇针对社会公众对于食品安全的关注度呈现出逐渐上升的态势，持续增强创新思维能力，在压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任过程中，重视加强过程监管，严格食品安全监督检查巡查，组织开展食品安全风险监测和隐患排查工作，采取定期检查、节日巡查、突击抽查等形式共同保障全镇食品安全，实行食品安全全过程、全链条监管，针对陶庄牛羊肉市场的特点，严把牛羊肉储存、销售、餐饮质量等关口，强化食品安全风险隐患排查和整改，严厉打击食品安全领域违法行为，筑牢食品安全防线。镇食安办每年举办不少于2次对生产经营主体的日常监管和培训指导力度，推进食品安全主体责任落地落实，要求食品经营管理者时刻绷紧食品安全这根弦，健全完善责任体系，尤其是秋冬季牛羊肉盛行阶段，认真落实“日管控、周排查、月调度”机制，狠抓重点部位、关键环节和重要时段，强化应急处置和安全生产，及时排查和消除食品安全隐患，确保各类风险隐患早发现、早防范、早处置，确保警钟长鸣、常抓不懈。
在下一步工作中，陶庄镇将把食品安全“两个责任”工作摆在更加突出位置，压紧压实食品安全属地管理责任，扎实推进食品安全包保督导，以镇村联合为有力手段，紧盯重点领域，紧抓重大节点，紧扣市场需要，坚决筑牢食品安全第一道防线，确保人民群众舌尖上的安全。 (图文/顾生和)
