本网 章荣富
作者 熊海英
随着冬日的寒风逐渐散去,春节的脚步悄然临近,为这
片大地披上了一层喜庆与祥和的色彩。春节,这个中华民族最重要的传统节日,如同一幅生动的画卷,在每个人的眼前缓缓展开,共同描绘出一幅热闹、非凡、温馨、和谐的图景。
从腊月初十左右开始,主妇们便忙碌起来,准备迎接这个盛大的节日。红薯制作成清脆可口的薯片,糯米磨成粉做成松软香甜美味的松糕,黄豆被精心挑选,磨成豆浆,再凝固成一块块白嫩的豆腐。随后,这些豆腐在山茶油的翻滚中被炸成金黄的油豆腐,油豆腐炸得圆润饱满,象征着来年财源广进、更顺利,生活红红火火。人们亲切地称之为“发财豆腐”,无论是与红烧肉共炖,还是与大白菜同煮都能煮出令人垂涎的美味。
与此同时,把冬米制作成年糕,寓意着食之高寿、步步高升。每到腊月,家家户户都会准备一些年糕,即使没有自家制作,也会买上几斤,以备节日之需,年糕不仅香甜软糯,更是寄托了对未来的美好祝愿。
到了腊月十五六,忙碌的氛围愈发浓厚。家家户户开始
扫尘,这不仅仅是为了去除旧岁的尘埃,迎接新一年的好运与吉祥。用扫把拂去一年的疲惫与烦恼,迎接好运的到来,
腊月二十八,杀鸡杀鸭、祭祖、贴春联、高挂灯笼,每
一项习俗都承载着人们对新年的美好祈愿。春联以鲜艳的色彩和吉祥的寓意,为寒冷的冬日增添了几分温暖与生机。高挂的灯笼照亮着游子回家的路,也照亮了心中所有的期盼与梦想。
除夕之夜,是家人团聚的时刻。一顿丰盛的年夜饭,摆满了各式各样的佳肴,一盘热腾腾的红烧鱼寓意着年年有余,红薯粉与香芋的饺子味道鲜美,鸡煮红薯粉则是一道寓意深远的美食,鸡与吉同音,代表着大吉大利、吉祥如意。尽管餐桌上的美食令人垂涎欲滴,但我的心情还是略显失落,小儿子在单位坚守岗位,无法与我们团聚。然而,孙子和孙女的欢声笑语很快便驱散了这份淡淡的忧伤,他们的活泼可爱为这个特殊的夜晚增添了许多快乐。
记得几年前,到了午夜时分,烟花绽放,照亮夜空那份绚烂与热闹至今让我难以忘怀,如今为了防火安全,我们积极响应禁放烟花炮竹号召。尽管如此,节日的氛围依旧热闹浓厚。大年初一,早餐和午餐吃素,小时候经常听父亲讲记住啊,早上和午餐不能吃荤的,一定要吃素,预兆着一年平安如意,荤在传统观念中代表“怒”,不吃荤也就代表着不动怒,以平和的心态迎接好运。按照传统习俗,大年初一是男人做饭的日子。男人们早早起床,先用开水煮好大白菜并撕成小条,加入香芋和油豆腐,这就是所谓的“长命菜”,寓意着大家吃了都能长寿。而女人们则可以精心打扮自己,享受起床就有饭吃的待遇,然后出去玩乐。到了午餐时间,男人们又会煮好年糕等着家人归来,这对女人来说是难得清闲的一天。
春节期间,每家每户都会相互串门拜年。孩子们穿着新衣,拿着红包买着喜欢的玩具,脸上洋溢着幸福的笑容。大人们则忙着拜年、走亲访友、相互送礼给红包传递着新年的祝福与问候。正月初二开始,闹花灯、走街串户。舞狮、唱莲花等传统文化表演热闹非凡,象征着节日的喜庆和团圆,承载着中华民族的历史记忆和艺术智慧,这些场面不仅展现了文化传统习俗的魅力,也宣传了佛教文化,寓意着吉祥如意。
过年新春,特别喜庆。尽管有些遗憾和失落,但这份浓厚的过年氛围和家人的温暖仍然让我感到无比幸福。在这个充满喜悦与祝福的节日里,让我们共同祈愿新的一年里,每个人都能心想事成,幸福美满。
责任编辑:卢丽芳